Yutma sırasında herhangi bir güçlük ya da sorun ‘disfaji’ olarak adlandırılır. Yutkunma işlevinde görev alan yapılarda anatomik veya fizyolojik eksiklik, bozukluk yutma bozukluğuna yol açar. 3 şekilde görülebilir.
Oral Faz dediğimiz; çiğneme becerilerini gerçekleştirememesi ve yiyecek ve sıvıların yutağa doğru götürülememesi şeklinde görülür. Farengeal faz sırasında kişi yutmayı başlatmakta zorluk çeker, yiyecek ve sıvıların yemek borusuna geçişimde güçlük yada yanlış yönde ilerlemesi şeklinde görülebilir. Özefageal faz sırasında yemek borusu ve midedeki kasılma hareketlerinin gerçekleştirilememesi şeklinde ve yiyeceklerin yemek borusundan aşağıya gitmesindeki problem şeklinde gözükebilir.